Today's Lunch ♪

今日のお昼は何だろな?
たまご消費
貰う時って。あちこちから同じ物を貰いまくり。
夏ならナス、きゅうり。今時期は山菜や筍。
今の我が家は卵か。

5月16日分

・ゆで卵とウィンナのマヨ焼き
・胡瓜とカニかまドレッシング和え
・筍の味噌煮
・茹でブロッコリー
・チーズつくね照り焼き
・梅ごま塩ご飯、さくら漬け

5月17日分

・塩味ゆで卵
・焼きアスパラ
・カニかま菜っ葉のわさび醤油和え
・海苔巻きチキン
・干しカブと筍の煮しめ
・のりたまごはん、生姜の味噌漬け

5月18日分

・だしまきたまご
・ワラビのお浸し
・塩麹きゅうり
・パプリカマリネ
・筍と豚こまのオイスターソース炒め
・焼肉のっけご飯

出汁、少なかったか?少し硬めだったな。

5月19日


・ワラビのアレ
・ほうれん草胡麻和え
・お揚げの大葉みそ焼き
・バジルチーズソーセージ
・長いも天
・だしまきたまご
・ごはん、鶏そぼろ、じゃこピーマンのっけ

今日のだしまきはまぁまぁ。
銅鍋を育てる為、このところ頻繁に焼いてる。
と、たまごのパックが5つも有って冷蔵庫の中が
たまごだらけなので焦ってるのもあるんだな・・・。 
| 焼き鮎 | - | 12:54 | comments(1) | - | - | ログピに投稿する
今度は踏み抜き
災難続きの夫。
先週末、古釘を踏み抜いて時間外診療の
お世話になる始末・・・。大丈夫なのか、夫よ。

5月10日分

・なめ茸たまご焼き
・酒蒸し椎茸おかか和え
・ワラビのアレ
・焼きアスパラ
・タレがけメンチカツ
・竹輪インゲン照り焼き
・青菜ふりかけご飯、ぶどう豆

5月11日分

・海老とキャベツのナンプラー炒め
・インゲン胡麻和え
・いかカツ
・塩味ゆでたまご
・ぶどう豆
・ゆかりご飯、生姜の味噌漬け
・越後姫

5月14日は夫、病院へ行くため外食する宣言あり。休弁。

5月15日

・キャベツサラダ
・ミズしょうゆ漬け
・焼き鮭
・塩味ゆでたまご
・明太カニかま大葉巻き
・チーズ出るソーセージ
・ゆかりご飯、辛もろみ漬け

時間外診療をためらっていた夫だが実際、診てもらって
良かったと思ったらしい。ただし、先生が内科の先生だったので
切開、消毒のみで破傷風のワクチンは専門の先生と相談すると
帰されたそうな。翌朝、7時前に今すぐ診察に来るように言われ
診察の後、ワクチン打たれてその後も通うよう言われたそうな。 
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| 焼き鮎 | - | 23:22 | comments(3) | - | - | ログピに投稿する
休みボケ?
連休も終っちゃって気付けば月の半ばも近くなり。
畑もあれこれ作業が増えて来たなぁ。
また朝飯前の仕事の日々が始まるのか・・・。

5月6日 休日出勤だった夫用

・とり唐甘酢
・カブと胡瓜の塩麹漬け
・筍の味噌煮
・そぼろ巻きたまご焼き
・ごはん(貧乏ふりかけ、ぶどう豆)

今回の貧乏ふりかけはカブの菜っ葉で作った。
久々の登場に夫、大喜び。結局、お昼前に帰宅して家で食べたね。

同日の自分用。

中身は一緒。とり唐が夫の朝食の余り物のポテトになっただけ。

5月7日分 世間ではこの日から日常だね

・チキンカレーコロッケ
・胡瓜とザーサイのピリ辛和え
・じゃがマヨ
・サラダスナップとクリームチーズのおかか醤油和え 
・蹄ウィンナー
・ごはん(のりたま、貧乏ふりかけ)

ウィンナー。平田牧場の三元豚ウィンナーが1パック50円!!
賞味期限が近いから。50円!これは買うしかない。

5月8日分 夫、代休の日

・チーズチキンナゲット
・えのきとベーコンのオムレツのような
・ワラビのアレ
・筍の味噌煮
・貧乏ふりかけ山盛ごはん

同じ日の自分用

・筍の味噌煮
・えのきとベーコンのオムレツらしき
・じゃがマヨ
・胡瓜とザーサイのピリ辛和え
・筍ごはん

5月9日 本日

・目玉ハンバーグ
・ガーリックウィンナー
・アンチョビマヨブロッコリー
・ごはん(椎茸昆布、生姜味噌漬け)

いつもより早く起きたのに。
なぜか、取っ散らかした弁当が出来上がった。休みボケか?
| 焼き鮎 | - | 22:35 | comments(5) | - | - | ログピに投稿する
トトロパン
昨日、今日は仕事の日。
殆どの人が田植え準備とかで欠席。
電話も滅多に鳴らないし暇だったー。

5月1日分

・舞茸とコンニャクの炒め煮
・海老のドレッシング浸し
・ネギネギたまご焼き
・菜っ葉のお浸し
・海苔巻きチキン
・若菜ふりかけごはん、生姜味噌漬け

5月2日

・焼肉丼 玉葱だらけ・・・
・塩味ゆでたまご
・かぼちゃのスピード煮つけ
・菜っ葉と蟹かまの山葵醤油和え

夫、昨日は上司に連れ去られ 無理やりつき合わされ。
お土産ーと持ち帰ってくれたもの。



トトロパン。微妙な感じがなんかイイ!!
中身はクリームだった。現場の近くのパン屋さんにて購入。
前の現場の時は秋葉製パンが近くにあったし、今度は
五泉のみやざきパンだって。今度は渡六のロールケーキを頼む。
| 焼き鮎 | - | 23:21 | comments(4) | - | - | ログピに投稿する
連休前半
カレンダー通り。何処へ行くでもなく
何をするでもなく。夫も仕事だし特別な予定もなし。
明日と明後日は普通に出勤。ま、余計な出費も無く
こんな休日もたまにはいいのかも。

4月27日分

・チキンカツ
・茹でブロッコリー
・だしまきたまご
・大根ごま炒め
・ナスの揚げ浸し
・梅ごま塩ごはん
・かもめの玉子

この日からわっぱに変更。うーん、楽だわー。

4月28日分

・ナスピーマン炒め、豚肉入り
・えのきと青菜のわさび醤油和え
・塩味ゆでたまご
・ウインナー、カレーポテトペースト
・桜海老かまぼこ
・ぶどう豆
・ふりかけご飯

4月30日

・そぼろご飯(たまご、鶏、スナップ豆生姜醤油和え)
・えのきと椎茸のさっぱり煮
・ワラビのアレ
・きたあかりコロッケ
・おかひじきのカラシ醤油和え 

明日から5月か〜・・・。
| 焼き鮎 | - | 13:27 | comments(2) | - | - | ログピに投稿する
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